K evadisel pööripäeval algab Iraanis ja Pärsia kultuuriruumis uus aasta ehk nowruz, mida tähistatakse ühtekokku 13 päeva rikkaliku pühademenüüga, kus kõik on kohalikust ja lihtsast toorainest tehtud. Samas on Pärsia köök viimasel ajal üle kogu maailma …
Sama teema kohta
Toit ja vein · 4 min
Kadri Kroon
Toit ja vein · 9 min
Kadri Kroon
Toit ja vein · 9 min
Kristel Randruut
Toit ja vein · 4 min
Economist
Toimetuse käsitsi valitud — mitte algoritmist. Tellimise tühistad ühe klikiga.
Edasi talv 2025 — 132 lehekülge esseesid, intervjuusid ja fotosid. Trükitud mattpaberile, postiga koju.
